Ülkemizin geleneksel lezzetlerinden olan çiğ köfte, sadece bir yiyecek değil aynı zamanda bir tutkudur. Biz Yüksel Grup olarak geçmişi uzun yıl öncesine dayandığı rivayet edilen bu karşı koyulamaz lezzeti sevenlerine daha hızlı sunmak için makineleştirdik. Patente sahip olan makinalarımızdan dilerseniz Çiğ Köfte Sıkma Makinasını tercih edebilir ve sıkılmış olan çiğ köfteleri paketleyebilir, dilerseniz Lavaş Arası Çiğ köfte Sıkma Makinasını tercih edebilir ürünlerinize çeşit katabilirsiniz. Ürettiğimiz Çiğ köfte Sıkma Makinamızda AR-GE çalışmalarını el ile sıkılmış çiğ köfteyi baz alarak her biri aynı gramajda olmak üzere tasarladık. Standart Çiğ Köfte Sıkma Makinamızda, 1,5 Saniyede 2 köfte sıkabilmekte ve 23gr (+2,-2) köfte alınabilmektedir.
Şuan imalatımız olan Çiğ Köfte Sıkma Makine çeşitlerimizden bir diğeri ise Lavaş arası Çiğ köfte Sıkma makinamızdır. Kalıbımız 100 gr (+10,-10), 18 cm uzunlukta köfte alınabilmektedir. Saniyede 1 köfte sıkılabilmektedir.
Makinamızın 4 kg haznesi bulunmakta ve bu hazneye hazırlamış olduğunuz çiğ köfteyi eklemeniz gerekmektedir. PLC ekranından hız ayarını yapmanız mümkündür. Böylelikle hızla sıkılan köfteleri dilediğiniz gibi paketleyebilirsiniz. Üstelik gün sonunda makine üzerinde kaç adet köfte sıktığını görebileceğiniz şekilde sayaç bulunmaktadır.
Makinamız, 220 Volt elektrik ve 6 bar hava ile çalışmaktadır.
